Con el corazón en Piemonte
y las raíces en México
Somos artesanos con sede en el corazón de Turín, en el Quadrilatero Romano. Con la pasión por la cocina de alta calidad en las venas, hemos recogido experiencias en el mundo para llevar los diversos sabores del chile a tu mesa.
Una visión clara
Una cultura culinaria para difundir y compartir
Al Chile es un proyecto de diseño gastronómico nacido para reescribir el lenguaje del chile, superando la idea de solo picante para poner en el centro aromas, fragancias y complejidad.
Al Chile quiere representar el punto de encuentro entre la profundidad de las raíces mexicanas y la excelencia de la técnica culinaria italiana.
Nuestros valores
Pasión, Técnica y Chiles
Son cuatro los pilares que nos guían:
- Las Materias Primas, elegidas con cuidado y siempre apuntando a la máxima calidad
- El Know-How, fuente valiosa que nos permite crear siempre nuevas recetas
- La Herencia Cultural, que nuestra marca lleva consigo, hecha de recetas antiguas y técnicas provenientes de varias partes del mundo
- La Pasión por el chile y lo que hacemos, sin ella no iríamos a ninguna parte.