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Un nuovo modo di 
vivere il Peperoncino.




Scopri tutti i suoi aromi e il suo gusto, 
lontano dagli stereotipi sulla piccantezza.

Terra Madre 2026 Official
EVENTO SPECIALE

AL CHILE a Terra Madre 2026

Siamo orgogliosi di partecipare a Terra Madre Salone del Gusto con il laboratorio 
 "Il peperoncino: anima, aroma e cultura". Un'occasione unica per esplorare il mondo del peperoncino insieme alla rete Slow Food.



Chi siamo

Con il cuore in Piemonte 

e le radici nel Messico

Siamo degli Artigiani con sede nel cuore di Torino, al Quadrilatero Romano. Con la passione per la cucina di alta qualità nelle vene, abbiamo raccolto esperienze nel mondo per portare i vari sapori del peperoncino sulla tua tua tavola.

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Mission

Trasmettere la cultura del peperoncino

Al Chile riporta la tradizione messicana in Italia attraverso il know-how del suo ideatore, trasformando il peperoncino in un ingrediente nobile, capace di sbloccare dimensioni aromatiche inedite, rendendo la piccantezza una spinta perfettamente arrmoniosa.

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I NOSTRI PRODOTTI

Buoni come la cucina di una volta, 

veloci come la vita di oggi.


Scopri tutti i nostri prodotti all'interno del nostro e-commerce.


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HORECA

Porta l'essenza di Al Chile nella tua attività

Numerose sono le aziende food e i ristoranti che ci hanno scelto come ingrediente dei loro piatti. Insieme si può collaborare per portare le tue preparazioni a un altro livello.

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